La taza de capuchino de dos piezas de Hedwig Bollhagen, con el número de modelo «573», consta de una taza y un platillo. La taza de cerámica, de paredes gruesas, aísla perfectamente la bebida caliente que contiene, de modo que se mantiene caliente durante más tiempo. Con una capacidad de 0,2 litros, esta taza de capuchino, que pesa 320 gramos, se encuentra ya entre las más grandes de su clase. En la parte superior, el recipiente, de ocho centímetros y medio de altura, está ligeramente abierto y deja espacio suficiente para la espuma de leche. En la parte inferior, la taza encuentra un apoyo seguro en la abertura circular del platillo (de unos 15 centímetros de diámetro). Una cosa es segura: ya sea un capuchino, un mokkacino o un café au lait, en la taza de capuchino de Hedwig Bollhagen se pueden servir con estilo todo tipo de bebidas calientes.